飲食店様、ホテルレストラン様、保養所様、結婚式場様などで、厨房の自社運営が大変！というお悩みを昨今よく伺うことが多くなりました。
当社では、厨房の外注一括運営を長年取り組んでおります。
人と食材を委託して、皆様のキッチンのサポートを行います。

こんなことでお悩みではありませんか？

✓人手が足りない！スタッフが足りない！
✓一年のうち、繁忙期と閑散期が激しい！
✓家族運営のレストランで大人数の宴会のときだけ手伝いがほしい！
✓ホテルが僻地にあり、納入業者が来てくれない…
✓業種上、土日祝しかほとんど稼働しないため定期のスタッフを雇うことが難しい
✓食器洗い人員だけでいいから手伝ってほしい！

御社のセカンドキッチンとしてご利用下さい！

海老鮮の厨房運営のサポート業務は、お客様のご要望に対して、細かく、そして丁寧にご対応致します。

現状の課題を伺いながら、一番効率の良いご提案をご提示致します。

■時間
■必要人員
■仕込みの量や時間
■予算

など、厨房を回すために必要な部分をサポートさせて頂きます。
まさに皆様の
セカンドキッチンとしてこの海老鮮セントラルキッチンをご利用ください。
全てをお任せいただく一括管理だけではなく、
「食材カットや仕込みだけお願いしたい」
「洗い物だけ持って帰って洗ってくれる？」
「たった一日だけの大型イベントだけ手伝ってほしいんだけど単発だけでも来れる？」

など、もお気軽にご相談下さい。
「かゆいところに手が届く」が当社のコンセプトです。
ぜひお問合せ下さい。